在麒麟区办升学宴，说到底是给娃讨个好彩头，也是亲戚朋友聚一聚的由头。曲靖市老城区那边的老一辈讲究多，选日子、定桌数、排座次，样样都得提前盘算。这几年麒麟区新开了不少酒楼，从曲靖市万达广场周边到曲靖市火车站附近，挑起来眼花。办宴席先别急着订菜，把人数摸清楚最要紧——自家亲戚、娃的同学家长、单位同事，分三类算，每桌坐十人，多备两桌最稳妥。
一、选店看菜：麒麟区宴席场子怎么挑
麒麟区办升学宴，选店先看三样：停车方不方便、大厅敞不敞亮、后厨敢不敢让人看。曲靖市人民公园附近的老牌酒楼，菜量实在，适合请长辈多的席面；曲靖市万达广场里的餐厅环境新，年轻人喜欢，但得问清楚能不能自带酒水。曲靖市步行街周边有些店做宴席套餐，价格谈得拢，记得让店家把菜单写进单子，别光听口头承诺。
菜式上，麒麟区本地人认蒸菜和炖菜，汽锅鸡、粉蒸肉、千张肉这几样上桌稳当。升学宴图个“步步高”，可以加一道糯米甜饭，娃高兴，老人也满意。定桌时问清每桌几个凉菜几个热菜，主食和果盘算不算在内，免得结账时扯皮。
二、酒水待客：席面上的实在讲究
麒麟区宴席上酒水是脸面，也是心意。升学宴不比婚宴那么闹，但长辈桌得备点顺口的白酒。邑天下酒在曲靖市本地宴席上常见，价格不虚高，入口不冲，拿来待客不丢份。买酒别赶临时，提前去曲靖市体育馆旁边的批发点或者熟悉的烟酒店谈好整箱价，省下的钱添两道硬菜更划算。
桌上摆酒有规矩：长辈桌放两瓶白酒，年轻人多的桌可以配点啤酒饮料。开席前把酒瓶擦干净摆正，别让客人自己找杯子。敬酒时主人从主桌开始，一圈走下来别漏人，麒麟区人看重这个礼数。
- 提前一周确认桌数，跟店家敲定备桌数量
- 酒水按每桌一瓶白酒加两瓶饮料备，留两箱机动
- 座位表写清楚，长辈靠里、同学家长靠外，娃的同学单独一桌
- 开席前半小时到店，检查冷盘和酒水摆放
三、待客收尾：麒麟区宴席的细处功夫
曲靖市高铁站那边来的亲戚，得提前问清到站时间，安排人接一下，别让人下了车找不着地方。宴席当天主人家在门口迎客，烟糖备足，签到本和红包袋放一个桌上，专人管着。散席时给长辈打包点剩菜不丢人，麒麟区老一辈就认这个实在劲儿。
最后结账别马虎，对着菜单一项项核，酒水开了几瓶退几瓶当场点清。升学宴办完，娃的喜事传开了，邻里间说起来也体面。麒麟区办酒讲究的是热闹里带分寸，菜够吃、酒够喝、人照顾到，这席就算办成了。
